Ballantine’s Finest to marka szkockiej whisky produkowanej w Dumbarton od 1910 roku. Prezentowany trunek zaliczany jest do klasy blended (mieszanej), co oznacza, że jego substratami jest ok 50 rodzajów whisky słodowych (single malt) oraz zbożowych (grain). Dodatkowo do produkcji używane są wyłącznie najlepsze gatunki jęczmienia oraz krystalicznie czysta woda pochodząca z górskich potoków Szkocji. Przed rozlaniem do charakterystycznych płaskich butelek trunek dojrzewa w dębowych beczkach przez okres sześciu lat. W smaku delikatne nuty czekolady płynnie przeplatają się z owocowym aromatem oraz szczypta przypraw.

Jim Beam w wersji podstawowej jest klasycznym przedstawicielem amerykańskich whiskey i tym samym oferuje dokładnie to co powinien zawierać standardowy Bourbon. Destylaty używane do produkcji tej wersji Jim Beam dojrzewają w nowych beczkach z białego dębu przez minimum 4 lata, co stanowczo determinuję paletę aromatyczno-smakową trunku.

Rdzawo- pomarańczowy kolor prezentuje aromatyczne i słodkie nuty wanilii i karmelu zdecydowanie przysłaniając potencjalny posmak dębiny. Finisz wyraźny, stopniowo łagodnieje pozostawiając przyjemne świeże wspomnienie. Świetnie sprawdza się jako baza do różnego rodzaju drinków na bazie bourobona.